ふきのとう / "La Rossignol"

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今年はじめて採れたふきのとう。
ふきのとうと言えば天ぷらが一般的ですが、昨夜はごま油で炒めて、仕上げに塩ともみ海苔を加えて頂きました。
江戸時代から好まれている食べ物です。
春の香りがします^^


             ◇


今日の音楽は "La Rossignol" (ナイチンゲール)。
ルネサンスの頃に流行したリュートのデュエット曲で、作曲者は誰だか知られていません。





私は何だか懐かしく、一日中でも繰り返し聴いていたい曲です^^


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